Uno de los usos del vinagre de manzana más populares es para adelgazar. Estudios preliminares encontraron que el ácido acético que se encuentra en el vinagre de manzana podría ser el responsable de la reducción de peso corporal, grasa abdominal y circunferencia de la cintura en los pacientes que participaron en el estudio. Sin embargo, la comunidad científica todavía no tiene conclusiones concretas en cuanto al uso del vinagre de manzana para adelgazar.
La manera en que se usa el vinagre de manzana para perder peso es consumiendo dos cucharadas de vinagre revueltas en un vaso de agua. Algunos entusiastas dicen que se debe tomar en ayunas, otros dicen que a cualquier hora del día. También se pueden conseguir las cápsulas en tiendas naturistas o por Internet, en tal caso se deben tomar según las instrucciones en el envase.
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